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目的确定选奇颗粒中有效成分之一的挥发油用β-环糊精包合的最优良工艺。方法以颗粒中挥发油经包合后的包合率,包合物中的含油率以及整体的收集率为考察指标继而进行较为全面合理的综合评估,采用L9(34)正交实验设计方法进行分析和研究最好的包合工艺;用普通光学显微镜法和薄层色谱法以及紫外-可见分光光度法来检验经此工艺制备的包合物的包合效果。并进行挥发油在不同温度下的热稳定性试验。结果确定建立的最好包合工艺为挥发油与β-环糊精的比例为1∶8,包合时间为3 h,挥发油和水的比例是1∶10。结论β-环糊精的包合技术已很成