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传统观点认为蛋白质营养实质上是氨基酸营养,蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用.但最近研究表明,以氨基酸代替粗蛋白的量是有限的,直接吸收较大分子的肽也是非常重要和必要的,因此,添加合成氨基酸很难获得最佳的生长效果.
绿色饲料添加剂-生物活性肽
【摘 要】
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传统观点认为蛋白质营养实质上是氨基酸营养,蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用.但最近研究表明,以氨基酸代替粗蛋白的量是有限的,直接吸收较大分子的肽也是
【机 构】
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云南省动物营养与饲料重点实验室;大连大成食品有限公司
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2002年16期
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