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一、美国的农产品质量安全可追溯制度 2002年美国国会通过了＂生物反恐法案＂,将食品安全提高到国家安全战略高度,提出＂实行从农场到餐桌的风险管理＂.国家对食品安全实行强制性管理,要求企业必须建立产品可追溯制度.
美国的农产品质量安全可追溯制度
【摘 要】
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一、美国的农产品质量安全可追溯制度 2002年美国国会通过了＂生物反恐法案＂,将食品安全提高到国家安全战略高度,提出＂实行从农场到餐桌的风险管理＂.国家对食品安全实行强制性
【机 构】
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农业部优质农产品开发服务中心
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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2006年4期
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