【摘 要】
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为测定黑胡椒精油的抑菌活性,采用生长速率法测定了4种溶剂提取出的黑胡椒精油对5种植物病原真菌菌丝生长的抑制作用。结果表明：提取物抑制菌丝生长的EC50在0.0128g·L-1～0
【机 构】
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山西农业大学农学院,山西农业大学文理学院
【基金项目】
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山西省科技攻关项目(20100311038,20110311013-1);山西省留学归国基金(2009043,2011-52)
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为测定黑胡椒精油的抑菌活性,采用生长速率法测定了4种溶剂提取出的黑胡椒精油对5种植物病原真菌菌丝生长的抑制作用。结果表明：提取物抑制菌丝生长的EC50在0.0128g·L-1～0.4090g·L-1之间;氯仿提取出的精油抑菌效果最好,抑制菌丝的EC50在0.0128g·L-1～0.1431g·L-1之间,其中对小麦赤霉病菌的抑制作用最强,抑制菌丝的EC50为0.0128g·L-1。综合表明黑胡椒精油具有较好的抑菌活性。
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