【摘 要】
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<正> 中医所讲的食疗,即辨证施食,通过对疾病症候的辨别和认识,并根据食物的四性,五味归经,提出“五味相调,性味相胜,以类补类”以及食物中配伍和相克的理论,制定出不同的营
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<正> 中医所讲的食疗,即辨证施食,通过对疾病症候的辨别和认识,并根据食物的四性,五味归经,提出“五味相调,性味相胜,以类补类”以及食物中配伍和相克的理论,制定出不同的营养原则,使病人进食、消化、吸收和利用,从而改善机体代谢,促进身体康复,因此,饮食护理是非常重要的。1 胃癌病人平时的饮食护理1.1 选用具有抗癌作用的食品,经临床验证,改善营养状况又具有抗癌作用食品有:香菇、灵芝、猴头、薏苡仁、木耳、人
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