基于“社会责任”培养的校本课程《舌尖上的安全》的开发和实践

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生物学科核心素养提出要培养学生形成“社会责任”观,食品安全问题是近几年的社会热点议题.通过校本课程《舌尖上的安全》的开发和实践,引导学生运用知识,分析问题,参与讨论,科学思维,解决生活实际问题,关键是培养学生作为公民在社会各角色中应当承当的关于保证食品安全的社会责任,并渗透健康教育.
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