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近年来,我国物质经济水平的日益发展,物价增高而引发的一系列问题逐渐引起全社会的关注,尤其是食品安全方面,更是得到全社会的关注。食品安全问题主要是非法商贩为了获取大量利润,将食品以次充好,将有严重质量问题的食品进入市场流通,对于食品流通中的安全监督工作也在不断的完善中,在食品安全的监督工作中,有问题食品的流向是老百姓最担心的问题,所以,对流通环节的安全监督进行探讨具有一定的研究意义的。所以本文主要分析食品流通环节强化食品安全监督情况。