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外语教学的根本目的就是为了实现跨文化交际，就是为了与不同文化背景的人进行交流，大面积，全面提高外语教学的效率和质量。大幅度地提高学生的外语应用能力，既是中国国民经济发展的迫切需要，同时也是跨世纪的中国教育的一项紧迫任务。因此，在英语教学过程中要注重加强对学生文化教育的渗透。
一、语言与文化的关系
语言和文化是密不可分的，它们相互影响，相互依存，相互制约。语言是文化的载体，文化的传播与交流需借助于语言。语言又是文化的体现，它受到不同文化背景的制约和影响。而文化是语言产生的基础，并且文化对语言的运用起到规范与制约的作用。正如美国著名人类学家，语言学家萨不尔所言：“语言不能脱离文化而存在，不能脱离社会继承下来的各种做法和观念。”因此，从语言与文化的这种关系可以看出，在外语教学中培养学生的文化意识是十分重要的。
二、外语教学中文化教育重要性分析
学习一门外语的过程，就是了解掌握一种新文化的过程。当今世界是一个高度开放的世界，跨文化交际正在成为许多人生活的组成部分，这对人们的语言和跨文化素养提出了更高的要求。
1.中西文化差异导致交际障碍
学习目的语文化背景知识是课堂教学的需要。以往的英语教学将重点放在语法知识和句型操练上。这种完全脱离了文化背景的句型练习，即使学生倒背如流，在实际运用中还会遇到问题。比如，中国人路上相遇，会互相打招呼，去哪儿？干啥去？如果我们遇上外国朋友也如此发问，就会引起对方的反感和不满，以为你在干涉他的隐私。因此。脱离文化背景。忽视目的语文化的民族特征，是会使学生将本国生活习惯和文化模式套用到所学语言上去，对培养学生的交际能力是事倍功半。语言学家L.R帕墨尔指出：“语言忠实地反映了它的各种游戏和娱乐，各种信仰偏见。”因此要培养学生运用外语的能力，首先要使他们掌握目的语文化的基本知识，注意中西文化差异，如果不了解文化方面的可接受性和不可接受性，那么交际很可能会发生障碍甚至失败。因此在英语教学中进行跨文化背景教育是非常重要的。
2.文化教育是实现运用语言进行交际的关键
发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共设，即交际能力应包括五个方面：即四个方面（听说读写）加上社会能力（即和不同文化背景的人们进行合适交际的能力）。从这一点上讲，在英语教学中进行跨文化教育已经刻不容缓。
3.文化教育有助于提高语言学习的自觉性和积极性。
正如美国教育斯宾塞家提倡的“快乐学习那样”。教育要尽量激发学生的兴趣，对所学的东西有了兴趣，就能享受学习带来的快乐，而快乐地学习就能提高学习的效果。因此，适时适量在英语教学中渗透文化知识教育，是给学生打开了一扇通往一个新的知识世界的门，这种求知的欲望会大大地提高他们学习语言的自觉性和积极性。
三、外语教学中的文化教学策略
1.立足教材，渗透熏染。
课堂是教学的主阵地，渗透西方文化教育并非完全抛开正在学习的英语知识体系，独立进行西方文化教育，而是要仔细分析和研究教材，结合教材的相关内容适当渗透西方的文化，让学生在语言中学习文化，在文化中学习语言，将二者融合在一起。
2.培养学生用英美人的思维方式去学习语言文化
在英语学习中，我们时常遇到一些文化内涵词，就需要学生用英语国家人的思维去学习，摒弃汉化的英语学习方式思维。例如“moon”（月亮）就反映了不同民族的文化教育以及文化习俗。中国人看到“月亮”，常常联想到中秋佳节。而美国人看到“moon”则往往联想到登月，太空等。教师应把“moon”放到一定的文化背景中教学。又如，在中国，“龙（dragon）”是我们的精神图腾，是吉祥和权力的象征，中国人以龙的传人而倍感自豪，然而在西方人眼里，对“龙”就没有这份特殊的情感，甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。这一系列文化内涵词，需教师循序渐进地培养学生的文化意识，学会用英语国家的思维去学习英语。
3.推荐阅读
文化内容十分丰富，涉及到生活的各个方面，教师又不能在课堂上谈及所有相关的文化背景知识，那么，为了扩大学生的知识面，有效地增加语言知识和文化知识，必须指导学生进行课外阅读。教师可以向学生推荐一些英美国家的社会文化背景知识的优秀书刊。如《英美概况》、《英语学习文化背景》、《二十一世纪报》等。此外，鼓励学生踊跃参加英语活动，指导他们搞英语角、英语沙龙等，从而拓展学生的知识面。
4.利用直观化教学手段，体验异国的文化氛围。
利用一切可用的教学手段，创造一个文化语言环境，能使学生体验异国的文化氛围。可以通过收集和利用一些有关英语国家的物品和图书，让学生获得较为直接的文化知识，了解外国艺术，雕刻，建筑风格和风土人情。利用电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况，有利于学生体验和感受英语国家的文化，排除民族文化差异的偏见，培养尊重他人的民族习惯。
21世纪是国家和民族之间相互依赖的世界，英语是国际性语言。人类社会本身有很多的共性，但各民族之间同时存在很多的差异性，这就要求我们必须和来自不同社会背景，不同文化背景，不同的社会制度，不同宗教信仰的人们共同存在一个多元化的世界里。因而，我们在外语学习中，要注意培养学生的跨文化意识与知识，让学生了解英汉两种文化的差异及在语言中的不同表现形式。这样，才能减少学习中的错误。更有效的进行交际，才是外语教学的最高境界。
参考文献：
[1]《中小学英语教学与研究》，2009年第2期.
[2]胡文仲.文化与交际[J].北京：外语教学与研究出版社.
[3]陈祖福.迎接时代的挑战，更新教育思想和观念[J].《教学与教材研究》，1997年第3期
[4]孙若红.英语教学中的文化因素及跨文化意识的培养[J].《沈阳教育学院学报》，2003年第1期
一、语言与文化的关系
语言和文化是密不可分的，它们相互影响，相互依存，相互制约。语言是文化的载体，文化的传播与交流需借助于语言。语言又是文化的体现，它受到不同文化背景的制约和影响。而文化是语言产生的基础，并且文化对语言的运用起到规范与制约的作用。正如美国著名人类学家，语言学家萨不尔所言：“语言不能脱离文化而存在，不能脱离社会继承下来的各种做法和观念。”因此，从语言与文化的这种关系可以看出，在外语教学中培养学生的文化意识是十分重要的。
二、外语教学中文化教育重要性分析
学习一门外语的过程，就是了解掌握一种新文化的过程。当今世界是一个高度开放的世界，跨文化交际正在成为许多人生活的组成部分，这对人们的语言和跨文化素养提出了更高的要求。
1.中西文化差异导致交际障碍
学习目的语文化背景知识是课堂教学的需要。以往的英语教学将重点放在语法知识和句型操练上。这种完全脱离了文化背景的句型练习，即使学生倒背如流，在实际运用中还会遇到问题。比如，中国人路上相遇，会互相打招呼，去哪儿？干啥去？如果我们遇上外国朋友也如此发问，就会引起对方的反感和不满，以为你在干涉他的隐私。因此。脱离文化背景。忽视目的语文化的民族特征，是会使学生将本国生活习惯和文化模式套用到所学语言上去，对培养学生的交际能力是事倍功半。语言学家L.R帕墨尔指出：“语言忠实地反映了它的各种游戏和娱乐，各种信仰偏见。”因此要培养学生运用外语的能力，首先要使他们掌握目的语文化的基本知识，注意中西文化差异，如果不了解文化方面的可接受性和不可接受性，那么交际很可能会发生障碍甚至失败。因此在英语教学中进行跨文化背景教育是非常重要的。
2.文化教育是实现运用语言进行交际的关键
发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共设，即交际能力应包括五个方面：即四个方面（听说读写）加上社会能力（即和不同文化背景的人们进行合适交际的能力）。从这一点上讲，在英语教学中进行跨文化教育已经刻不容缓。
3.文化教育有助于提高语言学习的自觉性和积极性。
正如美国教育斯宾塞家提倡的“快乐学习那样”。教育要尽量激发学生的兴趣，对所学的东西有了兴趣，就能享受学习带来的快乐，而快乐地学习就能提高学习的效果。因此，适时适量在英语教学中渗透文化知识教育，是给学生打开了一扇通往一个新的知识世界的门，这种求知的欲望会大大地提高他们学习语言的自觉性和积极性。
三、外语教学中的文化教学策略
1.立足教材，渗透熏染。
课堂是教学的主阵地，渗透西方文化教育并非完全抛开正在学习的英语知识体系，独立进行西方文化教育，而是要仔细分析和研究教材，结合教材的相关内容适当渗透西方的文化，让学生在语言中学习文化，在文化中学习语言，将二者融合在一起。
2.培养学生用英美人的思维方式去学习语言文化
在英语学习中，我们时常遇到一些文化内涵词，就需要学生用英语国家人的思维去学习，摒弃汉化的英语学习方式思维。例如“moon”（月亮）就反映了不同民族的文化教育以及文化习俗。中国人看到“月亮”，常常联想到中秋佳节。而美国人看到“moon”则往往联想到登月，太空等。教师应把“moon”放到一定的文化背景中教学。又如，在中国，“龙（dragon）”是我们的精神图腾，是吉祥和权力的象征，中国人以龙的传人而倍感自豪，然而在西方人眼里，对“龙”就没有这份特殊的情感，甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。这一系列文化内涵词，需教师循序渐进地培养学生的文化意识，学会用英语国家的思维去学习英语。
3.推荐阅读
文化内容十分丰富，涉及到生活的各个方面，教师又不能在课堂上谈及所有相关的文化背景知识，那么，为了扩大学生的知识面，有效地增加语言知识和文化知识，必须指导学生进行课外阅读。教师可以向学生推荐一些英美国家的社会文化背景知识的优秀书刊。如《英美概况》、《英语学习文化背景》、《二十一世纪报》等。此外，鼓励学生踊跃参加英语活动，指导他们搞英语角、英语沙龙等，从而拓展学生的知识面。
4.利用直观化教学手段，体验异国的文化氛围。
利用一切可用的教学手段，创造一个文化语言环境，能使学生体验异国的文化氛围。可以通过收集和利用一些有关英语国家的物品和图书，让学生获得较为直接的文化知识，了解外国艺术，雕刻，建筑风格和风土人情。利用电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况，有利于学生体验和感受英语国家的文化，排除民族文化差异的偏见，培养尊重他人的民族习惯。
21世纪是国家和民族之间相互依赖的世界，英语是国际性语言。人类社会本身有很多的共性，但各民族之间同时存在很多的差异性，这就要求我们必须和来自不同社会背景，不同文化背景，不同的社会制度，不同宗教信仰的人们共同存在一个多元化的世界里。因而，我们在外语学习中，要注意培养学生的跨文化意识与知识，让学生了解英汉两种文化的差异及在语言中的不同表现形式。这样，才能减少学习中的错误。更有效的进行交际，才是外语教学的最高境界。
参考文献：
[1]《中小学英语教学与研究》，2009年第2期.
[2]胡文仲.文化与交际[J].北京：外语教学与研究出版社.
[3]陈祖福.迎接时代的挑战，更新教育思想和观念[J].《教学与教材研究》，1997年第3期
[4]孙若红.英语教学中的文化因素及跨文化意识的培养[J].《沈阳教育学院学报》，2003年第1期