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桂冠5号是以自交系B05-13-2为母本,以自交系A10-12-3-7为父本配制而成的有棱丝瓜一代杂种.植株生长势强,分枝能力强,主、侧蔓均可结瓜,叶片深绿色;早熟,第1雌花节位春季为第12～13节、秋季为第16～18节,播种至始收春季65～68 d(天)、秋季45～47 d(天);商品瓜短棒形,瓜皮绿色带斑点,瓜长35～38 cm,横径5.0～5.2 cm,单瓜质量310～350 g,瓜肉白色、细嫩,口感甜脆;每667 m2产量3500～3900 kg,田间对霜霉病、白粉病、细菌性角斑病的抗性强于对照桂林八棱瓜,适宜华南地区春、夏、秋季种植.