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我国作为主要的猪肉消费大国,生猪屠宰场检疫是保证猪肉产品进入市场流通、餐桌食品的最后一道保障,对阻断动物疾病传播、提供健康肉质具有重要意义。该文对云南省巧家县目前的生猪屠宰场检疫进行调研,指出问题并提出对策。
云南省巧家县生猪屠宰场检疫存在问题与对策
【摘 要】
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我国作为主要的猪肉消费大国,生猪屠宰场检疫是保证猪肉产品进入市场流通、餐桌食品的最后一道保障,对阻断动物疾病传播、提供健康肉质具有重要意义。该文对云南省巧家县目前
【机 构】
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云南省昭通市巧家县动物卫生监督所
【出 处】
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畜牧兽医科学:电子版
【发表日期】
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2020年20期
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