HPLC法快速测定保健食品中维生素D3的含量

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目的:检测保健食品营养补充剂中的维生素D3的含量。方法:选用正己烷+无水乙醇+水为溶剂系统提取样品中的维生素D3,采用正相高效液相色谱,μBondpak氨基色谱柱(美国W aters公司,3.9×300 mm),以正己烷+异丙醇=99+1为流动相,265 nm为检测波长,外标法定量的方法。结果:线性范围为0.50~5.0μg/m l,相关系数为0.9994,最低检测限为0.002μg,低浓度平均回收率(n=5)为85.2%,中浓度平均回收率(n=5)为108.0%。RSD(n=5)为8.12%。结论:该方法操作简便,分离效果好,尤其适用于测定保健食品营养补充剂中维生素D3的含量。
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