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主要研究了超临界CO2萃取松花粉中植物甾醇的工艺参数。实验以提取物中植物甾醇含量为指标,通过预实验选择了合适的因素和各因素水平,并进一步通过正交实验观察了它们之间的相互作用。优化得到的超临界CO2提取松花粉中植物甾醇的工艺为:萃取釜压力35MPa,萃取温度70℃,CO2流量25L/h、萃取时间2h、分离I压力22MPa和分离I温度40℃。并使用此优化工艺参数,提取物中植物甾醇的含量高达8.6%。