【摘 要】
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目的 了解天津市居民减盐相关知识、行为的现状,评估减盐指导工具包干预效果。方法 采用偶遇抽样在天津市共选取5831名居民,进行基线问卷调查和减盐干预,1年后开展追踪问卷调
【机 构】
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天津市疾病预防控制中心慢性非传染病预防控制室营养科
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目的 了解天津市居民减盐相关知识、行为的现状,评估减盐指导工具包干预效果。方法 采用偶遇抽样在天津市共选取5831名居民,进行基线问卷调查和减盐干预,1年后开展追踪问卷调查。结果 干预前居民13项减盐相关知识平均得分为(8.7±2.7)分,干预后提高到(11.6±1.9)分(t=71.116,P〈0.001)。干预前知晓“成人每日食盐推荐摄入量(6g)”和“吃盐过多可能导致冠心病”的率分别为52.6%和71.8%,干预后相应知晓率提高到87.0%和93.5%(均有P〈0.001)。干预
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