饮茶与健康

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【正】 《农业考古》(1991年第2期《中国茶文化专刊》1)刊出《茶叶——长寿的象征》(P、168—169)、《从现代医学看茶叶与保健的密切关系》(P、170—172)和《欧洲学者谈茶与健康》(P、173)等诸文稿,阅后颇多启迪,今就茶对人体的各个系统的关系作一补述:茶,被誉为"绿色金子",对人体的保健作用十分广泛。有诗云:鲜明香色凝云液.清沏神情驱病魔"。
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