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摘 要：新冠肺炎疫情时期，开展好专业认识实习具有非常重要的意义。本研究从协同谋划酝酿、校企合作准备、云端互动实践、课后反馈情况及局限与对策五个方面展开论述，介绍云端认识实习的酝酿、准备及实践情况，基于课后反馈情况进行局限性总结并给出相应的对策建议，以期用高质量的云端认识实习吸引学生，确保线上实践环节教学任务保质保量完成。
关键词：认识实习;云端;专业认知
认识实习是经管类专业本科生人才培养计划的实践教学环节之一。认识实习不仅能够让学生学习本专业的生产实践知识，为专业课学习打下坚实的基础，也能够让学生了解将来在实际工作中可能面临的问题，为毕业后顺利融入工作环境积累经验。
突如其来的新冠肺炎疫情，影响了高校的正常教学科研，以实践教学为甚。在学校“停学不停课”的基本原则下，全体教师将理论教学阵地由线下转为线上。钉钉、腾讯会议、QQ群、学习通等网络教学直播平台成了线上课堂的主场地。然而，大学生的课程不仅有理论课，还有实验、实习、工程训练等实践环节。这些实践环节如何保证“停学不停课”呢？这就需要我们不断开拓新资源，探索新方法。本研究以华北水利水电大学管理与经济学院的认识实习为例，分析如何在学院的统一协同组织下，用高质量的云端认识实习吸引学生，确保线上实践环节教学任务保质保量完成。
一、协同谋划酝釀
疫情推动理论教学和实践教学方式的创新变革。受线上课堂及直播带货的启发，学院提出云端认识实习的初步构想。为了给学生提供一次高质量的云端认识实习，学院领导和各系主任专门召开协调会。充分讨论后，大家一致认为，与其各系分头联系，不如协同分工，即各系指导教师基于之前因认识实习与企业建立起来的联络关系，主动联系企业或其他实训基地，讲明学院需求，与企业沟通协调具体内容和时间。于是，在学院院长的倡议下，本学期所有认识实习指导教师首先组建了认识实习微信群，然后各自联系1—2家企业或实习基地，并把联系好的企业直播内容和时间在微信群里及时发布、统一协调。学院最终确定了花花牛、宇通重工、郑州航空物流实训中心等知名企业和培训中心，通过钉钉直播、小鹅通等网络平台进行直播。这种协同组织的方式，充分调动了指导教师的积极性，也可供全院学生参与学习，很好地实现资源共享。
二、校企合作准备
校企合作是开展好云端认识实习的基础。首先，指导教师向实习单位明确认识实习的目的，即加深学生对企业管理的认识，丰富学生的企业管理实际知识，为后续有关课程的学习打下良好的基础，初步培养学生发现、分析和解决企业管理实际问题的能力。其次，指导教师与实习单位沟通认识实习的内容。指导教师向企业明确学院期望学生在认识实习中调查了解的主要内容（单位基本情况、计划管理、市场营销管理、生产流程管理、物资管理、质量管理等）。第三，明确云端认识实习的实现方式。由于学生人数较多，我们把全院的学生拉入两个钉钉群，将钉钉群作为这次认识实习的网络课堂基地。在群里，指导教师可以事先发布认识实习的各种通知，实习单位也可以利用钉钉群进行直播。指导教师经过沟通与实习单位确认直播平台，并及时把信息分享到钉钉群里。
三、云端互动实践
云端认识实习讲解内容以企业实践为主，形式丰富多元。企业讲师和指导教师认真准备，或在工地以现场直播的形式讲解，或通过视频动画在线讲解。部分企业讲师化身网络主播与讲解员一同直播，向学生详细讲解企业的文化、生产流程、营销渠道、物流体系等相关知识，还和学生互动，答疑解惑;部分企业事先精心准备了认识实习讲解视频，供学生学习。
下面以花花牛、宇通重工、郑州航空物流实训中心三家典型单位为例，将云端认识实习情况总结说明如下：
学生在指导教师直播镜头的带领下，首先参观了花花牛企业的生产线运作过程。一袋奶的制造需要经历原料收集、原料运输、生产加工流水线、成品运输、销售等流程，并且在制造过程中全程跟踪质量检验。学生在了解生产环节的过程中，体会到物流在企业运作过程中的重要作用。其次，学生了解了宇通重工这家集科研开发、生产制造、销售服务于一体的中国大型军用和民用工程机械、环保、专用车等产品和服务的专业制造企业。学生看到了宇通重工自主研发的实力和良好的运行管理模式，也体会到了宇通为我国物流运输技术提供的硬件上的支持。再次，在郑州航空物流实训中心，工程师通过录制的视频带领学生体验航空物流真实的工作场景和工作流程。学生主要了解了航空安检实训区、打板实训区、密集存储库区、复核打包区、拆零作业区、自动分拣区、自动化立体库区的具体工作内容。最后，指导教师化身学生代表，就学生提出的问题进行直播互动，工程师在网络平台上对问题一一作答。
四、课后反馈情况
这次云端认识实习对于指导教师和学生来说都是一种新尝试、新挑战。为了解云端认识实习的效果并总结经验，指导教师采用随机抽样调查和单独微信访谈的形式进行了调查。
经抽样调查分析，70%的学生对此次认识实习的评价为“非常满意”，20%的学生对此次认识实习的评价为“满意”，10%的学生对此次认识实习的评价为“一般”。同时，指导教师采用微信聊天的形式进行了微信访谈，将问题“大家对这次云端认识实习的感受如何”发给学生，并与学生进行互动讨论。学生积极参与回复，其中，有学生评价“总体来说还是挺不错的，如果能有机会去实地进行认识实习就更好了”。本研究将学生具体感受总结如下：
（一）动态场景真实，有效弥补课堂教学
部分学生表示，这次云端认识实习将理论与实践很好地联系了起来，弥补了课堂教学重理论、轻实践的不足，教师讲解得更细致周到，也能照顾到全部学生，帮助学生了解全局过程。
（二）助力专业认知，达到预期教学效果
部分学生表示，学习知识能让他们更好地理解如何运用知识，更好地把知识与实践结合起来，达到理论与实践相结合的最佳状态。部分学生表示，云端认识实习让他们对所学专业有了更清楚的认识。 总之，学生普遍认为，通过云端认识实习加深了对所学专业的理解和对专业知识与技能的认知，了解了与所学专业相关工作的操作模式，增强了从事与所学专业相关的工作的信心。这是一次很有意义的实践活动。同时，云端认识实习也极大地加深了师生感情，让学生真切感受到指导教师为做好这次云端认识实习架起了企业和学生沟通的桥梁。学生对指导教师在炎炎夏日下亲临实习单位现场手举直播杆、分享现场照片等行为表示感谢。总体来看，云端认识实习达到了预期的教学效果。
五、局限与对策
疫情时期，学生长时间居家学习，其盼望返校在课堂学习、在企业实地参观的愿望强烈。同时，學生也反映这次云端认识实习存在一些局限性：一是实习人数多，时间有限，镜头停留时间短，学生不能充分掌握课堂的理论知识;二是在参观过程中，指导教师未能很好地结合学生所学专业与现场实物讲解专业知识;三是由于角度问题，学生对一些具体的操作观察得不全面，不能像线下一样集中注意力。
基于学生反映的主要局限性，为更好地开展云端认识实习，学院可做如下创新：第一，指导教师平时鼓励学生利用课余时间多了解物流方面的发展与要求，明确学习目标，特别是在云端认识实习之前，将企业相关资料发给学生，让学生提前熟悉，有利于学生思考并在实习中参与互动。第二，在推进云端认识实习的个性化学习过程中，增加对整个生产环节中设施设备的功能语音或文字简介链接。学生可以根据自己的需要拓展理论知识，强化实践操作流程，避免出现有些镜头停留时间过短等问题。第三，把所有学生分成小组，分配小组任务。这样可以让学生有更好的实习体验，同时培养学生的团队合作能力，也可以让学生更好地将理论与实践结合起来。第四，在直播过程中，可以采用提问、抢答等方式，随时提醒学生集中注意力，调动学生参与课堂的积极性，提高教学效果。
认识实习能够查找学生的知识盲区，启发学生思考理论知识与实践操作的联系。学生思考得越多，才会有更多、更大的收获，为今后的学习寻找到正确的方向与方法。未来，云端认识实习或者线上线下相结合的实习，也是实践教学创新的方向，这有助于学生足不出户就能够对各类实习单位有较深入的了解和认知。
参考文献：
[1]余博，易伟义.经管类专业企业管理认识实习监控体系构建研究[J].湖南工程学院学报（社会科学版），2011（2）.
[2]高晶，孙宝忠，姚澜，等.纺织学科背景下功能材料专业本科生认识实习的探索与创新[J].教育现代化，2020（5）.
[3]易伟义，余博.经管类专业企业管理认识实习运行模式改革研究：以湖南工程学院为例[J].沿海企业与科技，2010（10）.
[4]唐彦君，牛广财，李艳青，等.新工科背景下校企协同实践教学闭环体系的构建[J].农业科技与装备，2020（2）.
责编：红 茶
关键词：认识实习;云端;专业认知
认识实习是经管类专业本科生人才培养计划的实践教学环节之一。认识实习不仅能够让学生学习本专业的生产实践知识，为专业课学习打下坚实的基础，也能够让学生了解将来在实际工作中可能面临的问题，为毕业后顺利融入工作环境积累经验。
突如其来的新冠肺炎疫情，影响了高校的正常教学科研，以实践教学为甚。在学校“停学不停课”的基本原则下，全体教师将理论教学阵地由线下转为线上。钉钉、腾讯会议、QQ群、学习通等网络教学直播平台成了线上课堂的主场地。然而，大学生的课程不仅有理论课，还有实验、实习、工程训练等实践环节。这些实践环节如何保证“停学不停课”呢？这就需要我们不断开拓新资源，探索新方法。本研究以华北水利水电大学管理与经济学院的认识实习为例，分析如何在学院的统一协同组织下，用高质量的云端认识实习吸引学生，确保线上实践环节教学任务保质保量完成。
一、协同谋划酝釀
疫情推动理论教学和实践教学方式的创新变革。受线上课堂及直播带货的启发，学院提出云端认识实习的初步构想。为了给学生提供一次高质量的云端认识实习，学院领导和各系主任专门召开协调会。充分讨论后，大家一致认为，与其各系分头联系，不如协同分工，即各系指导教师基于之前因认识实习与企业建立起来的联络关系，主动联系企业或其他实训基地，讲明学院需求，与企业沟通协调具体内容和时间。于是，在学院院长的倡议下，本学期所有认识实习指导教师首先组建了认识实习微信群，然后各自联系1—2家企业或实习基地，并把联系好的企业直播内容和时间在微信群里及时发布、统一协调。学院最终确定了花花牛、宇通重工、郑州航空物流实训中心等知名企业和培训中心，通过钉钉直播、小鹅通等网络平台进行直播。这种协同组织的方式，充分调动了指导教师的积极性，也可供全院学生参与学习，很好地实现资源共享。
二、校企合作准备
校企合作是开展好云端认识实习的基础。首先，指导教师向实习单位明确认识实习的目的，即加深学生对企业管理的认识，丰富学生的企业管理实际知识，为后续有关课程的学习打下良好的基础，初步培养学生发现、分析和解决企业管理实际问题的能力。其次，指导教师与实习单位沟通认识实习的内容。指导教师向企业明确学院期望学生在认识实习中调查了解的主要内容（单位基本情况、计划管理、市场营销管理、生产流程管理、物资管理、质量管理等）。第三，明确云端认识实习的实现方式。由于学生人数较多，我们把全院的学生拉入两个钉钉群，将钉钉群作为这次认识实习的网络课堂基地。在群里，指导教师可以事先发布认识实习的各种通知，实习单位也可以利用钉钉群进行直播。指导教师经过沟通与实习单位确认直播平台，并及时把信息分享到钉钉群里。
三、云端互动实践
云端认识实习讲解内容以企业实践为主，形式丰富多元。企业讲师和指导教师认真准备，或在工地以现场直播的形式讲解，或通过视频动画在线讲解。部分企业讲师化身网络主播与讲解员一同直播，向学生详细讲解企业的文化、生产流程、营销渠道、物流体系等相关知识，还和学生互动，答疑解惑;部分企业事先精心准备了认识实习讲解视频，供学生学习。
下面以花花牛、宇通重工、郑州航空物流实训中心三家典型单位为例，将云端认识实习情况总结说明如下：
学生在指导教师直播镜头的带领下，首先参观了花花牛企业的生产线运作过程。一袋奶的制造需要经历原料收集、原料运输、生产加工流水线、成品运输、销售等流程，并且在制造过程中全程跟踪质量检验。学生在了解生产环节的过程中，体会到物流在企业运作过程中的重要作用。其次，学生了解了宇通重工这家集科研开发、生产制造、销售服务于一体的中国大型军用和民用工程机械、环保、专用车等产品和服务的专业制造企业。学生看到了宇通重工自主研发的实力和良好的运行管理模式，也体会到了宇通为我国物流运输技术提供的硬件上的支持。再次，在郑州航空物流实训中心，工程师通过录制的视频带领学生体验航空物流真实的工作场景和工作流程。学生主要了解了航空安检实训区、打板实训区、密集存储库区、复核打包区、拆零作业区、自动分拣区、自动化立体库区的具体工作内容。最后，指导教师化身学生代表，就学生提出的问题进行直播互动，工程师在网络平台上对问题一一作答。
四、课后反馈情况
这次云端认识实习对于指导教师和学生来说都是一种新尝试、新挑战。为了解云端认识实习的效果并总结经验，指导教师采用随机抽样调查和单独微信访谈的形式进行了调查。
经抽样调查分析，70%的学生对此次认识实习的评价为“非常满意”，20%的学生对此次认识实习的评价为“满意”，10%的学生对此次认识实习的评价为“一般”。同时，指导教师采用微信聊天的形式进行了微信访谈，将问题“大家对这次云端认识实习的感受如何”发给学生，并与学生进行互动讨论。学生积极参与回复，其中，有学生评价“总体来说还是挺不错的，如果能有机会去实地进行认识实习就更好了”。本研究将学生具体感受总结如下：
（一）动态场景真实，有效弥补课堂教学
部分学生表示，这次云端认识实习将理论与实践很好地联系了起来，弥补了课堂教学重理论、轻实践的不足，教师讲解得更细致周到，也能照顾到全部学生，帮助学生了解全局过程。
（二）助力专业认知，达到预期教学效果
部分学生表示，学习知识能让他们更好地理解如何运用知识，更好地把知识与实践结合起来，达到理论与实践相结合的最佳状态。部分学生表示，云端认识实习让他们对所学专业有了更清楚的认识。 总之，学生普遍认为，通过云端认识实习加深了对所学专业的理解和对专业知识与技能的认知，了解了与所学专业相关工作的操作模式，增强了从事与所学专业相关的工作的信心。这是一次很有意义的实践活动。同时，云端认识实习也极大地加深了师生感情，让学生真切感受到指导教师为做好这次云端认识实习架起了企业和学生沟通的桥梁。学生对指导教师在炎炎夏日下亲临实习单位现场手举直播杆、分享现场照片等行为表示感谢。总体来看，云端认识实习达到了预期的教学效果。
五、局限与对策
疫情时期，学生长时间居家学习，其盼望返校在课堂学习、在企业实地参观的愿望强烈。同时，學生也反映这次云端认识实习存在一些局限性：一是实习人数多，时间有限，镜头停留时间短，学生不能充分掌握课堂的理论知识;二是在参观过程中，指导教师未能很好地结合学生所学专业与现场实物讲解专业知识;三是由于角度问题，学生对一些具体的操作观察得不全面，不能像线下一样集中注意力。
基于学生反映的主要局限性，为更好地开展云端认识实习，学院可做如下创新：第一，指导教师平时鼓励学生利用课余时间多了解物流方面的发展与要求，明确学习目标，特别是在云端认识实习之前，将企业相关资料发给学生，让学生提前熟悉，有利于学生思考并在实习中参与互动。第二，在推进云端认识实习的个性化学习过程中，增加对整个生产环节中设施设备的功能语音或文字简介链接。学生可以根据自己的需要拓展理论知识，强化实践操作流程，避免出现有些镜头停留时间过短等问题。第三，把所有学生分成小组，分配小组任务。这样可以让学生有更好的实习体验，同时培养学生的团队合作能力，也可以让学生更好地将理论与实践结合起来。第四，在直播过程中，可以采用提问、抢答等方式，随时提醒学生集中注意力，调动学生参与课堂的积极性，提高教学效果。
认识实习能够查找学生的知识盲区，启发学生思考理论知识与实践操作的联系。学生思考得越多，才会有更多、更大的收获，为今后的学习寻找到正确的方向与方法。未来，云端认识实习或者线上线下相结合的实习，也是实践教学创新的方向，这有助于学生足不出户就能够对各类实习单位有较深入的了解和认知。
参考文献：
[1]余博，易伟义.经管类专业企业管理认识实习监控体系构建研究[J].湖南工程学院学报（社会科学版），2011（2）.
[2]高晶，孙宝忠，姚澜，等.纺织学科背景下功能材料专业本科生认识实习的探索与创新[J].教育现代化，2020（5）.
[3]易伟义，余博.经管类专业企业管理认识实习运行模式改革研究：以湖南工程学院为例[J].沿海企业与科技，2010（10）.
[4]唐彦君，牛广财，李艳青，等.新工科背景下校企协同实践教学闭环体系的构建[J].农业科技与装备，2020（2）.
责编：红 茶