【摘 要】
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一、香菇的生产原料及配方 泛泛而谈的话,生产香菇可用一切阔叶树种或其木屑材料,包括枝杈、树桩、甚至树根、树皮等均可利用,但须明确的是：内地所产的刺槐、国槐类树种、
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一、香菇的生产原料及配方 泛泛而谈的话,生产香菇可用一切阔叶树种或其木屑材料,包括枝杈、树桩、甚至树根、树皮等均可利用,但须明确的是：内地所产的刺槐、国槐类树种、南方地区的某些特殊树种如樟树、桉树等树种,虽然也属于阔叶树类,但由于其中所含一种或多种芳香族类物质,对香菇菌丝产生抑制等有害的作用,故不予使用,其它如松、杉、柏等属于针叶类树种,应尽量避免使用,如果不小心混入,若其比例不超过20%,经过一段时间的日晒雨淋之后,也可以使用,这是主要原料.
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