【摘 要】
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复合调味料已经形成完善的体系,其生产质量对消费者的健康具有重要影响,复合调味料企业需要做好产品的质量管理,保证产品可以满足国家的标准和行业要求.本文主要介绍了原材料
【机 构】
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复合调味料已经形成完善的体系,其生产质量对消费者的健康具有重要影响,复合调味料企业需要做好产品的质量管理,保证产品可以满足国家的标准和行业要求.本文主要介绍了原材料质量管理、工艺流程设计要点、生产过程控制和质量管理体系应用,希望可以提升企业质量管理的综合能力.复合调味料在近年来已发展成为一个体系较完善的食品类别,其质量与消费者利益关系密切,相关企业应做好产品质量管理,履行好应有的社会责任.本文主要论述了复合调味料原材料质量管理、工艺流程设计要点、生产过程控制、产品质量检测与控制和质量管理体系应用等5方面的内容,这对复合调味料生产企业产品品质与管理水平提升具有十分重要的意义.
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