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描述制造业可以是一件很简单的事。多年前一次财务课程中，老师说“制造业其实就是放大版的面包作坊。买面粉、鸡蛋和糖叫作采购；和面、塑形和烤制叫作生产；运到面包店叫物流；把它们卖出去叫作销售。”然而，为什么有的面包一块钱一个，有的却要十几块，这里面的区别之一就是；如果谁能掌握更精益的制造工艺，谁就能创造更高的价值。