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豆腐是我国的传统食品,因其物美价廉、营养丰富,千百年来一直受到广大群众的欢迎.为了解济南市近郊豆腐加工厂的卫生状况,我们于2003年9-10月进行了调查.
济南市近郊豆腐加工厂卫生状况的调查
【摘 要】
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豆腐是我国的传统食品,因其物美价廉、营养丰富,千百年来一直受到广大群众的欢迎.为了解济南市近郊豆腐加工厂的卫生状况,我们于2003年9-10月进行了调查.
【机 构】
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山东省济南市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国农村卫生事业管理
【发表日期】
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2004年5期
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