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随着我国经济水平以及科学技术的不断进步,人们对食品质量和安全的重视程度大大加强.这种发展背景下,生物工程技术逐渐融入食品工业领域,为市场经济不断壮大奠定了良好基础,并取得了一定成绩.本文就生物工程技术在食品工业中的应用进行实践探究,希望找到最佳持续发展途径.
在食品工业领域中生物工程技术的应用探究
【摘 要】
：
随着我国经济水平以及科学技术的不断进步,人们对食品质量和安全的重视程度大大加强.这种发展背景下,生物工程技术逐渐融入食品工业领域,为市场经济不断壮大奠定了良好基础,
【机 构】
：
沈阳工学院
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2018年23期
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