【摘 要】
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虾皮营养极为丰富,100克虾皮中含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼
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虾皮营养极为丰富,100克虾皮中含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人的营养佳品,
Shrimp nutrition is extremely rich, 100 grams of shrimp contains 39.3 grams of protein, 2 grams of calcium, fish, eggs, milk several times to several times. In addition, the shrimp is also rich in potassium, iodine, magnesium, phosphorus and other trace elements and vitamins, aminophylline and other ingredients, and its meat and soft as fish, digestible, after all, the nutritional quality of the elderly,
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