【摘 要】
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在油料磷脂含量测定的样品预处理中，标准分析方法耗费的试剂较多，时间较长，操作复杂。微波消解技术可以较好地克服以上缺点，对测定磷脂的微波消解-分光光度方法进行了比较研究。
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在油料磷脂含量测定的样品预处理中，标准分析方法耗费的试剂较多，时间较长，操作复杂。微波消解技术可以较好地克服以上缺点，对测定磷脂的微波消解-分光光度方法进行了比较研究。确定了样品消解液组成体系，通过正交试验，确定的微波消解最优方案为：微波时间8min，微波功率900W，样品用量0．2g，HN036．0mL，H2 O2 2．5mL。通过与GB5537-1985中干灰化法比较，微波消解法具有较好的精密度和准确度。
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