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包装车间的工艺卫生对啤酒质量、产量有非常重要的作用，生产旺季，为了赶产量，往往压缩工艺卫生时间，从而埋下质量隐患。下面就主要机台逐一分析刷洗要点，希望能够引起关注。
谈包装车间工艺卫生管理
【摘 要】
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包装车间的工艺卫生对啤酒质量、产量有非常重要的作用，生产旺季，为了赶产量，往往压缩工艺卫生时间，从而埋下质量隐患。下面就主要机台逐一分析刷洗要点，希望能够引起关注。
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2011年7期
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