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中国是世界第一水禽生产大国，水禽饲养量占世界总量的75％以上。据统计，中国水禽业总产值已超过1000亿元，约占国内家禽业总产值的30％，成为中国畜牧业的重要组成部分。随着水禽产业开始成为促进现代畜牧业发展、带动农民致富的一项大产业，如何进一步发挥国内水禽资源技术优势，实现水禽业规模化、集约化发展，使中国真正成为世界水禽生产大国和强国，是一项值得研究的重大课题。水禽业的持续发展离不开水禽饲养模式的创新与转变。喷淋技术是当前水禽饲养过程中的一项新举措，近年来已有不少专家学者对水禽旱地饲养并结合喷淋技术做了不少