经营之道

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  让顾客满意才是生意经。
  ——王永庆
  1932年,16岁的王永庆在台湾嘉义开了一家米店,从此踏上了艰难的创业之旅。
  当时,小小的嘉义共有米店26家,竞争非常激烈。王永庆不知深浅,贸然投身此行,前景很不乐观。他的全部资金只有父亲为他东挪西借来的200元钱,他只能在一条偏僻的巷子里承租一个小小的铺面。由于米店规模小,地处偏僻,又缺乏知名度,在新开张的那段日子里,生意冷冷清清,门可罗雀。
  怎么打开销路呢?王永庆想起父亲常说的一句古训:“不惜钱者有人爱,不惜力者有人敬。”他没钱,惟一能做的是不吝惜时间和力气。
  那时候,稻谷加工非常粗糙,大米里有不少糠谷、沙粒。这种现象非常普遍,买家卖家都习以为常,见怪不怪。王永庆却从这里找到了突破口。他和来米店帮工的两个弟弟一齐动手,将夹杂在大米里的糠谷、沙粒统统清理干净。这一来,他店里的米质比其他米店要高一个档次。在服务方面,当时还没有送货上门一说,王永庆却增加了这一服务项目。无论天晴下雨,无论路程远近,只要顾客叫一声,他立马送到,而且免收服务费。
  一天晚上,天下着倾盆大雨,王永庆忙完店里的活计,已是深夜。他上床躺下,迷迷糊糊刚睡着,就被一阵急促的敲门声惊醒了。开门一看,原来是嘉义火车站对面一家客栈的厨师。厨师说客栈来了几位客人,还没吃饭,刚巧厨房没米了,请王永庆帮忙送一斗米过去。当时,卖米的利润极其微薄,一斗米只能赚一分钱。从心情上来说,王永庆不愿冒着这么大的雨赚这一分钱,但为了维持平日的信用,他二话没说,量了一斗米,披上一条麻袋当雨具,将米送到客栈。回来时,全身都湿透了。
  王永庆给顾客送米,并非送到就算,还要帮人家将米倒进米缸里。如果米缸里还有米,他就将旧米倒出来,将米缸刷干净,然后将新米倒进去,将旧米放在上层。这样,米就不至于因陈放过久而变质。他这个小小的举动令不少顾客深受感动,铁了心专买他的米。
  每次给新顾客送米,王永庆都要打听这家有多少人吃饭,每人饭量如何,据此估计这家下次买米的大概时间,记在本子上。到时候,不等顾客上门,他就主动将米送过去。
  不过,由于嘉义大多数家庭都靠做工谋生,收入微薄,少有闲钱,主动送米上门,如果马上收钱,碰上顾客手头紧,会弄得双方都很尴尬。因此,每次送米,王永庆并不急于收钱。他把全体顾客按发薪日期分门别类,登记在册,等顾客领了薪水,再去一拨儿一拨儿地收米款,每次都十分顺利,从无拖欠现象。
  由于王永庆处处替顾客设想周到,大家一传十,十传百,他的名气越传越大,整个嘉义都知道有一个心眼特别好的少年老板。自然,他的生意也越来越好。从这家小米店起步,王永庆最终成为今日台湾工业界的“龙头老大”。后来,他谈到开米店的经历时,不无感慨地说:“虽然当时谈不上什么管理知识,但是为了服务客户做好生意,就认为有必要掌握客户需要买米及方便付款的日子,没有想到,由此追求实际需要的一点小小构想,竟能作为起步的基础,逐渐扩充演变成为事业管理的逻辑,到今天台塑企业各项管理制度的基本概念,都可以说起源于此。”
  
  【经营误区】
  有两种生意人难成大器:一种“牛”,认为一分钱一分货,谁也不欠谁,凭什么“低三下四”迁就顾客?一种太“鬼”,以为能骗住顾客就是生意经,将小聪明都用在投机取巧上,什么谎话都敢说,什么伪劣商品都敢卖。毫无疑问,这两种人都偏离了“顾客满意”这一根本,最终会将生意越做越小,直至关门大吉。
  
  赚该赚的钱
  
  文/胡卫红
  不适当的高价格或过低的利润,都不是做生意的正道。
  ——松下幸之助
  松下幸之助是日本的“经营之神”,“自来水经营法”的创始人。他认为,企业的使命是:不断努力生产,使产品像自来水一样丰富廉价,取之不尽,用之不竭,惠及全人类。
  但是,松下绝不片面追求廉价。在松下电器质优价廉的背后,有一条牢不可破的铁则,即合理成本加上合理利润,定出合理价格。
  1931年10月,日本广播电台举办收音机比赛,松下电器公司新改制成功的“乐声”牌三球式收音机荣获第一名。善于把握市场机会的松下立即下令投入批量生产,并邀请各地经销商参加新产品展示会,进行销售总动员。
  经销商们都乐意全力销售这款新产品,但对松下提出了价格异议。他们说:“松下君,这个价钱我们卖不出去。乐声牌收音机刚刚上市,尚未得到大家的认可。新产品一定要比别的产品便宜一成,才能引起消费者的兴趣。你刚才所定的价格,比名牌产品还贵,太没道理。”
  松下认为,这一价格是建立在合理成本与合理利润基础上的,属正常价格。他说:“价格定得太高或太低,都是违背经济规律的,从商业道德角度看是一种罪恶,势必造成市场混乱,不利于产业的发展。”
  “商场以成败论英雄,不承认商业道德。”一位经销商反驳道。
  松下耐心地解释道:“成功与商业道德绝不矛盾。我认为我们定的这个价格是合理的,我也相信乐声收音机能为顾客所接受——因为我们的收音机品质特优,荣获日本电台评比第一。”
  松下还说:“其实,我比你们中的每一位都更希望低价。我并没有忘记我们一贯奉行的质优价廉的原则。要知道,我们的价廉是建立在批量生产基础上的,批量大,成本势必低,售价自然低于其他制造商。然而现在,我们还没有这个能力投入大批量生产……我相信诸位一定不会强求我们亏本贱卖。”
  在松下的劝说下,经销商们终于接受了松下的定价。“乐声”牌收音机推向市场后,虽价格偏高,但质优物美,物有所值,很快畅销起来,最后月产量达3万台,固定产量加大,生产成本降低,售价也逐渐降低,最终比刚上市时便宜了一半。
  但是,松下奉行的“确保合理利润的低价销售”政策并非总是顺风满帆,经销商们都希望借松下电器的旺销局面多赚点钱。他们认为:“既然以稍高的价格也能卖出去,为什么还要死守低价呢?”
  由于经销商们对松下所订价格执行不一,出现了同样是松下电器的产品,东家店和西家店售价不一的现象。这就使得顾客无所适从,不但影响了零售店的生意,也使松下电器信誉受损。
  为了解决这一问题,1934年7月,松下决定实施不打折扣的“正价销售”运动。所谓“正价”,就是合理价格的意思。
  为了顺利推进正价运动,松下又实施了“联盟店制度”。其主要做法是,每隔半年,由松下公司根据营业额的多少,给予零售商一定比例的“感谢金”,使他们保障合理利润。此举密切了松下公司、代理商和零售店的关系,终于使正价运动得以顺利实施。
  
  【经营误区】
  旺销时追求暴利,淡销时“出血”甩卖是商家惯用的手法,从短期行为看,得大于失;从长远利益看,得不偿失。顾客的确不知道某件商品的合理利润是多少,但是,当他发现自己花一千元买过的商品在一百元甩卖时,对商家的信任必定荡然无存。现在,商家们普遍感到生意难做,主要还是他们以前的非理性行为造成的。
  《来自财富巅峰的声音》 胡卫红著 世界图书出版公司 2002.11 定价:18.00元
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阿 里(Ali Sotoudehfar/) 伊朗人。本科和硕士阶段均就读于北京语言大学,并获法律硕士学位。现为北京语言大学比较文学与世界文学专业博士研究生,曾获中国政府和北京市奖学金。  很多中东地区以外的人以为我们伊朗人是阿拉伯人,说阿拉伯语,这是不了解伊朗语言、历史和文化造成的结果。我们是历史上的波斯人,我们说波斯语。波斯语() 属于印欧语系伊朗语族,又称为法尔斯语,是一种在伊朗、塔吉克斯坦和