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建立农产品质量安全追溯系统,不仅是保证农产品质量安全,实现"从农田到餐桌"的全过程质量安全管理的有效途径,同时也是打破国外因食品安全追溯设置的贸易壁垒的重要手段。试图对国外经验进行分析,针对我国存在的问题提出建议,以期为推动我国农产品质量安全追溯制度的完善有所裨益。
我国农产品质量安全追溯制度的建立及完善
【摘 要】
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建立农产品质量安全追溯系统,不仅是保证农产品质量安全,实现"从农田到餐桌"的全过程质量安全管理的有效途径,同时也是打破国外因食品安全追溯设置的贸易壁垒的重要手段。试
【机 构】
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中国人民公安大学
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2011年A03期
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