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期刊论文
探析食品检验对肉制品安全的重要性
探析食品检验对肉制品安全的重要性
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mfktadxxxa
【摘 要】
:
引言肉制品的加工过程存在着一定的安全隐患,尤其在发生"瘦肉精"事件后,社会对于肉制品质量的关注更为密切。近几年,食品安全问题频发,而此类问题会对消费者的身体健康造成不
【作 者】
:
孙莹
刘延平
赵燕华
【机 构】
:
菏泽市食品药品检验检测研究院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2019年28期
【关键词】
:
肉制品
食品检验
食品安全检测
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引言肉制品的加工过程存在着一定的安全隐患,尤其在发生"瘦肉精"事件后,社会对于肉制品质量的关注更为密切。近几年,食品安全问题频发,而此类问题会对消费者的身体健康造成不利影响,因此我国需要加大食品检验力度,制造出安全的肉制品,确保人民的身体健康。
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