【摘 要】
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梅州是＂粤闽赣边客家中心区＂的重要区域,依赖其得天独厚的自然地理环境,成为了广东主要的茶叶产区和出口基地,凭借着其积淀深厚的客家文化,颇具发展客家特色茶文化产业的潜力。
【基金项目】
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广东省大学生创新创业项目“梅州客家茶文化研究与特色茶品牌的打造与推广”(201710582035)
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梅州是＂粤闽赣边客家中心区＂的重要区域,依赖其得天独厚的自然地理环境,成为了广东主要的茶叶产区和出口基地,凭借着其积淀深厚的客家文化,颇具发展客家特色茶文化产业的潜力。同时,梅州客家人的＂采茶山歌＂和咏茶、擂茶等民俗文化,使梅州客家茶文化得以延绵发展。从自然地理环境这一独特视角出发,分析梅州客家茶文化的形成,探讨梅州茶产业的发展前景及其存在的不足之处,并就不足之处略陈固陋,提出建议。
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