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食品添加剂是指为改善食物的品质或色、香、味、形,以及为防腐和加工的需要而加入的化学合成剂或天然物质.如果一种食品不香、不甜、不好看有谁去买?另外,从健康的角度来讲,一些食品添加剂可以替代食品中的有害物质.
食品添加剂标准亟待规范
【摘 要】
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食品添加剂是指为改善食物的品质或色、香、味、形,以及为防腐和加工的需要而加入的化学合成剂或天然物质.如果一种食品不香、不甜、不好看有谁去买?另外,从健康的角度来讲,
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2005年4期
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