发酵生产维生素B12的检测与提取研究

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采用高效液相色谱法(Highperformanceliquidchromatography,HPLC)检测了发酵液中维生素B12的含量,使用费氏丙酸杆菌细胞破碎提取维生素B12。结果显示,羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素的回收率分别为92.43%,97.56%和96.45%.费氏丙酸杆菌的质量浓度分别为43.43g/L、42.32g/L、39.64g/L。经超声波破碎,经测定,维生素B12的产量分别为13.54mg/L、14.53mg/L、14.96mg/L。维生素B12经微波加热法获得的提出率最大
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