【摘 要】
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一、罐藏加工的金露和丰黄桃, 是四川省农科院果树所于1967～1973年选育。金露属韧肉型不溶质性,果大、肉厚,组织细致,果肉金黄色。丰黄桃属半韧肉型不溶质性,果肉较厚,组织细
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一、罐藏加工的金露和丰黄桃, 是四川省农科院果树所于1967～1973年选育。金露属韧肉型不溶质性,果大、肉厚,组织细致,果肉金黄色。丰黄桃属半韧肉型不溶质性,果肉较厚,组织细致柔韧,软硬适度。两者均于6月下旬成熟。1968年以来,经成都等地罐头厂加工的成品,酸甜适度、有香味,
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