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来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlyfeng
【摘 要】
:
冷汤调鸡茸,做羹不结团;牛奶漫肝无臊味;豆腐丸子加炼乳不易破碎;芋头变脆有绝招
【作 者】
:
阿德
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
调料
口味
制作方法
牛奶
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冷汤调鸡茸,做羹不结团;牛奶漫肝无臊味;豆腐丸子加炼乳不易破碎;芋头变脆有绝招
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