【摘 要】
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采用化学还原法,以聚乙烯醇(PVA)作为稳定剂,制备Ag/PVA复合溶胶,使用紫外可见光谱(UV-Vis)、X射线衍射(XRD)和傅立叶红外光谱(FTIR)对复合溶胶进行表征,分别利用抑菌圈法和
【机 构】
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黑龙江康普生物科技有限公司,哈尔滨商业大学食品工程学院
【基金项目】
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黑龙江省教育厅项目资助(12541189)
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采用化学还原法,以聚乙烯醇(PVA)作为稳定剂,制备Ag/PVA复合溶胶,使用紫外可见光谱(UV-Vis)、X射线衍射(XRD)和傅立叶红外光谱(FTIR)对复合溶胶进行表征,分别利用抑菌圈法和比浊法考察纳米复合溶胶的抗菌性能。结果表明,银微粒均匀分散在PVA中,形成高分散且稳定性好的Ag/PVA复合溶胶,这种复合溶胶具有抗菌性能。
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