目的探索谷氨酰胺对存在营养风险的肝癌患者手术效果的影响。方法选取接受治疗的104例存在营养风险的肝癌患者为研究对象,按照随机数表法平均分成两组,观察组给予谷氨酰胺辅助治疗,对照组给予常规辅助治疗。比较两组患者的住院时间、康复时间,以及采集患者清晨空腹血液并检测前白蛋白、谷草转氨酶、白蛋白、胆碱酯酶、谷丙转氨酶指标水平,对两组患者治疗后出现的出血、合并感染、体质衰弱等并发症进行统计。结果观察组患者住院时间和康复时间均明显低于对照组患者,差异均有统计学意义(t分别=2.18、2.30,P均<0.05)。观察组患者的前白蛋白、白蛋白和胆碱酯酶水平均高于对照组,谷草转氨酶和谷丙转氨酶均低于对照组患者,差异均有统计学意义(t分别=2.28、2.14、2.42、2.24、2.18,P均<0.05)。观察组患者出血、合并感染、体质衰弱等并发症发生率明显低于对照组,差异有统计学有意义(χ2=5.02,P<0.05)。结论谷氨酰胺对存在营养风险的肝癌患者血清指标影响较大,能有效缩短住院时间及康复时间,降低并发症发生率。