【摘 要】
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<正>"我住过不少小山村,到处有我的父老乡亲,小米饭把我养育……"一首大家耳熟能详的《父老乡亲》把山西小米的革命历史唱了出来。笔者家乡在山西省长治市武乡县,对于我们武
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<正>"我住过不少小山村,到处有我的父老乡亲,小米饭把我养育……"一首大家耳熟能详的《父老乡亲》把山西小米的革命历史唱了出来。笔者家乡在山西省长治市武乡县,对于我们武乡人来说,"宁可三餐无肉,不可一餐无(小)米",小米是我们每天都离不开的食物。从小就听父母说武乡小米是最好的,但市场上熟知的却是沁州黄小米,很少见到武乡小米。这次春节回家,笔者惊
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