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报道:过去发展较慢的肉牛生产,近年来逐年大步迈上新台阶,平均每年递增1万头,1994年可达到10万头,是5年前的两倍。北京市饲养肉牛的主要形式是从外埠购进架子牛育肥,一般400公斤的架子牛经过四五个月喂养精饲料,就可以达到500公斤以上。这虽然已是养肉牛的速成方式,但因需大量资金周转,所以造