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一、双乙酸钠是一种安全添加剂。双乙酸钠(Sodium Diacetate，简称SDA)，又名二乙酸草钠盐，或二醋酸一钠，化学分子式CH3COONaCOOH·XH2O或NaH(CH3CO2)2。作为一种新型的食品添加剂，具有高效防腐、防霉、保鲜及增加食品营养价值等功效。双乙酸钠，为白色结晶粉
双乙酸钠-新型多功能食品饲料添加剂
【摘 要】
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一、双乙酸钠是一种安全添加剂。双乙酸钠(Sodium Diacetate，简称SDA)，又名二乙酸草钠盐，或二醋酸一钠，化学分子式CH3COONaCOOH·XH2O或NaH(CH3CO2)2。作为一种新型的食品添
【出 处】
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化工经济技术信息
【发表日期】
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2004年6期
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