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本文阐述了美国三个主要农产品交易中心,即芝加哥贸易协会、堪萨斯城贸易协会和明尼阿波利斯谷物交易处,采用电子贸易的情况和打算;美国制粉工业的困难现实,面粉产量、产能、销售趋势,削减产能;制粉投资方向的转移,谷物基食品工业和面粉消费市场结构的变化.
美国谷物因特网及制粉工业状况
【摘 要】
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本文阐述了美国三个主要农产品交易中心,即芝加哥贸易协会、堪萨斯城贸易协会和明尼阿波利斯谷物交易处,采用电子贸易的情况和打算;美国制粉工业的困难现实,面粉产量、产能、
【机 构】
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国家粮食局科学研究院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2002年2期
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