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茼蒿原产于我国，食用部位为嫩茎叶，具有特殊清香风味，含纤维量低，口感好，品质优，风味独特，是备受欢迎的一种蔬菜，尤其在近年来，茼蒿菜更是火锅业、快餐业餐桌上的必不可少的一道爽口菜。随着茼蒿需求量的增加，价格的不断攀升，人们种植热情也在高涨。
本溪地区茼蒿日光温室栽培技术
【摘 要】
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茼蒿原产于我国，食用部位为嫩茎叶，具有特殊清香风味，含纤维量低，口感好，品质优，风味独特，是备受欢迎的一种蔬菜，尤其在近年来，茼蒿菜更是火锅业、快餐业餐桌上的必不可少的一道爽口菜
【机 构】
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本溪满族自治县农业技术推广中心
【出 处】
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辽宁农业科学
【发表日期】
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2013年5期
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