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本文从金佛山方竹的产地和自然条件阐述了南川竹笋的理化感官特色、形态特征、营养成分与产地的关系和产地植被特征。
南川方竹笋特殊品质形成原因初探
【摘 要】
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本文从金佛山方竹的产地和自然条件阐述了南川竹笋的理化感官特色、形态特征、营养成分与产地的关系和产地植被特征。
【机 构】
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南川区林木良种场,南川区笋竹产业办,南川区乐村林场
【出 处】
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世界竹藤通讯
【发表日期】
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2010年1期
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