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藏鸡与矮小鸡屠宰性能比较分析
藏鸡与矮小鸡屠宰性能比较分析
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:changewu1
【摘 要】
:
通过对藏鸡与矮小鸡的体重、屠体重、全净膛重和肉色评分为主的屠宰性能的时比分析得出藏鸡与矮小鸡在屠宰性能上有较大的差距.试验表明矮小鸡在西藏林芝地区具有较好的适应
【作 者】
:
王建洲
张小伟
唐晓惠
【机 构】
:
西藏大学农牧学院牧医系
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
藏鸡
矮小鸡
屠宰性能
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通过对藏鸡与矮小鸡的体重、屠体重、全净膛重和肉色评分为主的屠宰性能的时比分析得出藏鸡与矮小鸡在屠宰性能上有较大的差距.试验表明矮小鸡在西藏林芝地区具有较好的适应性,这对进一步对藏鸡的杂交改良,建立可行的配套系打下了坚实的基础.
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