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加拿大农业部油脂检验中心脂质物分析方法与特点
加拿大农业部油脂检验中心脂质物分析方法与特点
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenminer
【摘 要】
:
一、总脂肪的抽提利用Bligh-Dyer方法,采用氯仿(CHCL3)/甲醇(CH3OH)抽提。
【作 者】
:
李汉昌
张勇
【机 构】
:
莱阳农学院莱阳265200
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
加拿大
油脂检验中心
脂质物
分析方法
薄层层析方法
气相色谱方法
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一、总脂肪的抽提利用Bligh-Dyer方法,采用氯仿(CHCL3)/甲醇(CH3OH)抽提。
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