【摘 要】
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对猪的16个生物学指标进行了聚类分析和主成分分析。结果表明,首选磷酸肌酸激酶为测定比较指标,其次是乳酸脱氢酶和游离脂肪酸,根据测定程序和研究深度可进一步考虑测定5′-
【基金项目】
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博士后资助项目(博士后编号:31495)。
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对猪的16个生物学指标进行了聚类分析和主成分分析。结果表明,首选磷酸肌酸激酶为测定比较指标,其次是乳酸脱氢酶和游离脂肪酸,根据测定程序和研究深度可进一步考虑测定5′-核苷酸酶,谷胱甘肽-S转移酶、谷丙转氨酶等指标。由此可以根据聚类分析和主成分分析的分类结果。只测定有“代表性”的指标,而不需要测定所有指标。将两种分析方法一致筛选出的磷酸肌酸激酶、乳酸脱氢酶、5′-核苷酸酶和游离脂肪酸作为血清代表性指标,建立肉质性状与生物学指标的最优回归方程,预测猪的肉质性状。
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