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居家6不宜
居家6不宜
来源 :农业机械化与电气化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:julian
【摘 要】
:
1蔬菜汤隔夜不宜喝营养学家提倡,不能给孩子喝剩余的隔夜煮菜水.因为许多绿叶蔬菜如小白菜、菠菜、卷心菜中都含有较多的硝酸盐.虽人体摄入一些硝酸盐并不影响健康,但问题在
【作 者】
:
黄牛
【出 处】
:
农业机械化与电气化
【发表日期】
:
2004年2期
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1蔬菜汤隔夜不宜喝营养学家提倡,不能给孩子喝剩余的隔夜煮菜水.因为许多绿叶蔬菜如小白菜、菠菜、卷心菜中都含有较多的硝酸盐.虽人体摄入一些硝酸盐并不影响健康,但问题在于菜水中的硝酸盐因放置时间过久会形成亚硝酸盐,危害健康.
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