胆固醇氧化酶产生菌TS406的复合诱变育种

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【摘要】

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利用实验室筛选得到的胆固醇氧化酶产生菌青霉TS406进行高产菌株的诱变选育,通过紫外线联合硫酸二乙酯(浓度3%)和紫外线联合亚硝基胍(1.2mg/mL)两次连续复合诱变获得了一株高

【作者】

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高朋辉王素英嵇政东

【机构】

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天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津,300134

【出处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2008年2期

【关键词】

：

复合诱变胆固醇氧化酶青霉 SPSS

【基金项目】

：

天津市自然科学基金;

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利用实验室筛选得到的胆固醇氧化酶产生菌青霉TS406进行高产菌株的诱变选育,通过紫外线联合硫酸二乙酯(浓度3%)和紫外线联合亚硝基胍(1.2mg/mL)两次连续复合诱变获得了一株高产型突变株,其产酶活力从546 U/L提高到了1267 U/L,酶活提高了 273%,并利用SPSS软件分析证明了突变株的产酶稳定性.

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