水牛唾液对瘤胃消化代谢影响的体外试验研究

来源 :南京农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hjuns2002

【摘要】

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从6头装有瘤胃瘘管的公水牛收集瘤胃液和唾液，加干草粉作底物，进行体外厌氧培养。每隔2 h采样测pH、挥发性脂肪酸(VFA)、氨氮(NH3-N)、微生物粗蛋白(MCP)，并在培养结束后测干物

【作者】

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胥清富王子荣任明强陆天水陈杰

【机构】

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南京农业大学农业部,四川畜牧兽医学院动物医学系

【出处】

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南京农业大学学报

【发表日期】

：

2001年2期

【关键词】

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水牛唾液瘤胃微生物消化代谢体外试验 buffalosalivarumendigestion and metabolismin vitro

【基金项目】

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国家自然科学基金

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从6头装有瘤胃瘘管的公水牛收集瘤胃液和唾液，加干草粉作底物，进行体外厌氧培养。每隔2 h采样测pH、挥发性脂肪酸(VFA)、氨氮(NH3-N)、微生物粗蛋白(MCP)，并在培养结束后测干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)消失率。结果显示，与人工唾液相比，唾液使草粉DM和ADF消失率分别提高17.95%(P＜0.01)和15.30%(P＜0.01)；培养液中MCP、NH3-N、总挥发性脂肪酸(TVFA)分别增加9.16%(P＞0.05)，12.24%(P＞0.05)和10.54%(P＜0.05)，乙酸和丙

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