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本文以植物油脚为添加剂,选取120只健康、体形相似的鹌鹑随机分为4组进行饲喂,每组3个重复,试验期为20天.在鹌鹑日粮中分别添加0%、0.5%、1%、1.5%的植物油脚,以测定添加不同浓度植物油脚对鹌鹑蛋的蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色等指标的影响.结果显示:添加不同浓度的植物油脚对鹌鹑蛋的蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度均无显著影响;对鹌鹑蛋重有显著影响;对鹌鹑蛋蛋黄颜色改善明显,尤以1.5%的添加量效果最好.