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微生物指标是评价食品安全的重要标准,需要明确影响食品微生物检验结果的各种因素。本文主要分析不同均质方法对食品微生物检验结果所产生的影响,旨在为今后实际开展食品微生物检验提供理论借鉴。
食品微生物检验中均质对检验结果的影响
【摘 要】
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微生物指标是评价食品安全的重要标准,需要明确影响食品微生物检验结果的各种因素。本文主要分析不同均质方法对食品微生物检验结果所产生的影响,旨在为今后实际开展食品微生
【机 构】
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辽宁省丹东市食品检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年8X期
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