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探究盐酸副玫瑰苯胺做显色剂时样品的最佳处理方法。每种样品采用六种方法处理后进行测量。结果表明用四氯汞钠做吸收剂测得的结果高于甲醛和水。且室温下,样品中加入四氯汞钠后,微波提取1.5 h与用四氯汞钠直接浸泡4 h测得的结果相当。该方法线性方程为y=0.031 2x＋0.001 6,相关系数为R2=0.999 7。测定样品的相对标准偏差在2.5%～3.2%之间,回收率在92%～102%之间。该方法操作简便,重现性好,省时,可用于食品中亚硫酸盐的测定。