1.精选种芋。选择具有本品种特征，且顶芽饱满、无病虫斑，外形呈椭圆形，单个重50克的芋头作种。
　　2.整地作畦。选择光照充足、土层深厚、排灌方便、富含有机质的沙质壤土田块种植。土壤过分黏重，不利于生长。芋不宜连作，一般要求2～3年轮作1次，最好是水旱轮作，否则将影响产量和品质。种植前对土壤进行深翻晒垡，碎土后作畦。每亩施菜籽饼75千克、45%高含量复合肥50千克作基肥。畦面宽1.1米、留沟宽40厘米、深30厘米。
　　3.播种覆膜。播种在3月中旬进行，株距40厘米、行距33厘米，每畦种2行，每亩种植3000株左右，种好后及时覆土。播种后每亩用50%乙草胺50毫升进行芽前化除，然后覆盖地膜，地膜必须贴紧畦背，四周用泥封好，以保温保湿、防止杂草生长。一般在播种后15天左右芋芽开始顶膜，要及时破膜，把芋芽引出膜外，避免薄膜灼伤幼苗。
　　4.田间管理。①追肥。种植40天左右，芋苗有2片真叶时第一次追肥，每亩用腐熟粪肥500千克加水1000千克浇施，第二次追肥距第一次15～20天，芋苗4～5片真叶时进行，每亩用腐熟粪肥800千克加水1000千克浇施，第三次追肥在7月初，结合培土，每亩撒施菜饼60千克、45%高含量复合肥30千克、硫酸钾15千克，以促进芋头淀粉的积累，提高品质。
　　②水分管理。红香芋在整个生长过程中，对水的要求较严格。出苗期土壤不宜太湿，稍微湿润即可，以利出苗。苗期要干干湿湿，以利于发根、扎根。6月植株生长迅速，需水较多，这期间经常遇干旱气候，要适量灌水，保持土壤湿润。7月为植株生长盛期，并进入高温季节，叶片蒸发量大，而地下球茎又正在膨大，在不下雨的情况下，每隔5～7天就要灌水1次，以沟灌洇墒为主，夜灌晨排，不能大水漫灌，也不能长期淹水，以利植株生长。8月上旬以后，灌水次数可减少，只要掌握手握土成团、松手即散即可。
　　③培土。培土是提高芋头产量和品质的重要措施之一，可促进发生不定根，促进养分吸收并提高抗旱能力，抑制顶芽生长。培土一般进行2次，第一次在苗高30厘米左右，约在6月上旬，结合中耕逐渐拉平畦面。第二次培土在封行前，叶片大部分长出后，约7月上旬进行，以促进子芋膨大，培土时用畦间的泥土。在4月初，地上部迅速生长、芋头开始膨大时结合除草进行培土，土层厚5～7厘米。4月底再培土1次，培土结束后沟灌浅水。
　　5.病虫害防治。①病害。疫病是红香芋生产中的重要病害，主要发生于叶片和叶柄，亦可危害球茎，多发生于7月初至8月上中旬。发病初期，叶上生黄褐色圆形斑点，逐渐扩大为同心轮纹浓淡相同的大斑，后期多腐烂穿孔。发病初期可用25%瑞毒霉素600倍液或75%百菌清500倍液，每隔7天喷1次，连续3～4次。
　　②虫害。主要有红蜘蛛和斜纹夜蛾，尤以红蜘蛛发生较普遍，通常在生长初期就开始发生，常造成减产。红蜘蛛可用5%尼索朗（噻螨酮）1500倍液防治；斜纹夜蛾可用48%乐斯本（毒死蜱）乳油800倍液防治，均有较好的防治效果。
　　6.适时采收。为满足市场需求，一般在8月中旬，当植株上部芋叶出现衰老斑点，下部几张芋叶枯黄时开始采收。直至9月上旬，露地栽培的红香芋开始上市前结束采收。采收后将连泥的芋头晾晒1～2天，将芋头与泥土分离，然后选择芋身干净、无梗、无刀伤和虫洞、无须根、芋形完整的子芋，分级包装销售或由经纪人统一收购。
　　黄明生